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名称 食品质量安全技术标准法规应用指南
索引号 624348
分类号
(| 08 环境公报)
作者 张建新、马玉振、
出版社 北京 : 科学技术文献出版社, 2002
ISBN 7-5023-4095-5
页数 464页 : 图 ; 20cm
价格 CNY24.00
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简介
注解 本书编写者为：马玉振、刘录民、李文祥等 有书目 (第463-464页) ・ 本书旨在为食品企业有效准确完成产品标准的制修订，计量认证，绿色食品认证，有机食品认证，保健食品认证，ISO900认证，GMP认证和HACCP认证提供依据，方法步骤和示例，对于全面提高我国食品企业质量控制和现代化管理水平具有重要的现实指导作用・ 食品企业质量安全与卫生管理技术人员，食品科研开发人员，食品质量监督卫生检验与管理人员等・
书籍简介

《食品质量安全技术标准法规应用指南》旨在为食品企业如何有效准确完成产品标准的制修订、计量认证、绿色食品认证、有机食品认证、保健食品认证等提供依据、方法步骤和示例。