本书内容包括各项化工数据的定义、测定、收集及整理、评审、关联、估算。其中重点是数据的收集及整理、关联、估算。在化学工程中，有许多模型及计算方法和方程，但若离开了化工数据，这些理论及实用方程都无英雄用武之地，这是本书的实用背景。本书选择了几十项与化工有关的物料数据，选择的标准是它们在化工计算和设计中的重要性，这也表明本书首先是为化工计算和设计服务的。
本书可供一般化学化工、石油化工、精细化工、医药工业、轻工业及相关部门的科研、设计、生产、教学等各方面人员使用。