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名称 农副产品综合利用和深加工技术. 果品类
索引号 624660
分类号
(| 08 环境公报)
作者 陈栓虎、高胜利、
出版社 西安 : 陕西科学技术出版社, 2003
ISBN 7-5369-3560-9
页数 256页 ; 20cm
价格 CNY9.50
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简介
注解 本书是《农副产品综合利用和深加工技术》丛书之一种,主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法・针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等・
书籍简介

《农副产品综合利用和深加工技术果品类》:新农村书系,劳动力转移系列。生活、新农村种植养殖技术、新农村劳动力转移培训、新农村科技能力建设四个版块,涵盖了农村生产、生活的方方面面;第三,丛书充分考虑农民的购买能力,注意控制篇幅和成本,努力降低价格,让利于广大农村读者。由于符合“买得起,看得懂,用得上”的原则,这套丛书的出版不仅为陕西省乃至我国北方地区“农家书屋”工程建设提供了基础和保障,更在一定程度上解决了农民群众买书难、借书难、看书难的问题。
《新农村书系》现已被陕西省新闻出版局列入“陕西金版图书工程”。我相信,有了新闻出版主管部门和出版单位的强强联手,再汇聚其他各方的智慧和力量,《新农村书系》一定会成为受农民朋友欢迎的精品图书。更为重要的是,通过《新农村书系》的出版发行,结合其他各项惠农措施,广泛动员社会力量参与社会主义新农村建设,形成大家共同关注“三农”、支持“三农”的良好氛围,从而更好地将党中央惠农的阳光普照千村,将支农的温暖传递给万户,为构建和谐社会,建设社会主义新农村增砖添瓦。