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名称 小麦制粉与综合利用
索引号 624391
分类号
(| 08 环境公报)
作者 周惠明、陈正行、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2001
ISBN 7-5019-3113-5
页数 379页 ; 20cm
价格 CNY29.00
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简介
注解 本书内容包括：小麦粉，小麦接收、初淸和安全储藏，小麦淸理、水分调节和搭配，研磨，制粉工艺流程等・