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名称 生物分离原理及技术
索引号 Q503/20034
分类号 Q503
Q503(生物化学技术)
Q50(一般性问题)
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者 欧阳平凯、胡永红、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 1999
ISBN 7-5025-2372-3
页数 432页c图 ; 20cm
价格 CNY20.00
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简介
注解 高等学校教学用书 有书目 (第429-432页)
书籍简介

本书围绕生物分离工程的基本内容、基本理论和基本技术，从概念、原理和方法上阐述了生物分离工程的基本面貌和发展情况。全书共分十二章，分别介绍了生物分离过程中的过滤、离心、细胞破碎、萃取、吸附、流动展开色谱、沉析、超滤与电泳、结晶、干燥及辅助操作等，全书附有大量的、近期的参考文献和技术资料。

书籍目录

一 绪论
二 过滤
三 离心与沉降
四 细胞破碎
五 萃取
六 吸附与离子交换
七 色谱分离
八 沉析
九 膜分离和电泳
十 结晶
十一 干燥
十二 辅助操作
参考文献