大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 科学饮酒知识问答
名称 科学饮酒知识问答
索引号 624699
分类号
(| 08 环境公报)
作者 康明官、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2000
ISBN 7-5025-2901-2
页数 293页 : 图 ; 20cm
价格 CNY20.00
标签 酒、饮食、
简介
注解 本书共分七部分，以问答的形式较详尽、准确地解答了与科学饮酒有关的各类问题，着重讲述了「酒道」、「酒德」和「酒礼」，书中还介绍了与调酒师等酒类服务工作者有关的内容・