《中国音乐鉴赏》采用章、节的结构，在导言部分，简略介绍有关音乐鉴赏方面的基本理论与常识性知识，其余各章由概述、音乐作品解析、名词附注三部分组成。一至六章的内容，以中国音乐史为主线，同时结合阐述与音乐审美相关的基本知识和基本理论。通过介绍我国各历史时期音乐发展的概况、主要音乐形式及音乐特点和审美特征，来赏析本时期的优秀音乐作品。第七章的内容，以介绍中国部分少数民族音乐为主。《中国音乐鉴赏》的宗旨，在于提高大学生对音乐艺术的鉴赏和审美能力，为他们逐步树立正确的音乐审美观，打下良好的基础。
《中国音乐鉴赏》概述部分篇幅短小，简单扼要；作品解析部分选材经典，解析细致；名词附注部分可根据各自的需求方便地查找音乐名词、音乐家简介及乐器介绍。光盘部分增加的音响、图像、图片等方面的内容，更加直观，并且使用方便。不仅为普通高校师生提供讲授学习音乐欣赏课的教材，与此同时，也为广大音乐爱好者提供一本值得阅读的普及性音乐教材。