《大学化学实验》是为高等院校工科学生编写的基础化学实验教材。该教材是以多年基础化学实验改革和实验研究取得的成果为基础，将普通化学、分析化学、有机化学等几门课程的基础理论、基本知识和实验技能有机结合，以加强实验技能的综合训练和素质能力培养为主线，将实验内容分为三个层次，由简到繁，由单元技能训练到组合技能训练，最后跨入综合性设计实验，循序渐进，逐步提高。
全书分为六个部分，内容涉及化合物合成、提纯、定性和定量分析、物性及相关化学常数测定，精选了30个有代表性的实验。该书内容详实而有深度，适用于化学、化工、制药、材料、生医、环境、土木、机械、电子等专业的学生，也可供从事化学实验和科研的相关人员参考。