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名称 现代饮食营养指南 : 新世纪吃喝保健新理念
索引号 632700
分类号
(| 08 环境公报)
作者 刘会文、
出版社 济南 : 山东人民出版社, 2003
ISBN 7-209-02883-8
页数 910页 ; 21cm
价格 CNY46.00
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简介
注解
书籍简介

本书内容比较丰富，较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面，既有一定理论，也有具体实际的方法，尤其将饮食与健康结合比较紧密，是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。

书籍目录

绪言
第一章 营养的基础知识
第二章 营养平衡
第三章 营养与健康
第四章 合理的膳食结构
第五章 养成良好的饮食惯
第六章 不同年龄的饮食营养与健康
第七章 四季饮食与人体健康
第八章 饮料与人体健康
下卷
第九章 食品与人体健康
第十章 饮食与健身
第十一章 饮食与长寿