| 名称 | 食品工厂之安全与卫生 | |
| 索引号 | R155.5/833 | |
| 分类号 | R155.5 R155.5(食品卫生与检验) R155(饮食卫生与食品检查) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 陈文鹏、 | |
| 出版社 | 台湾 : 正言出版社, 1966 | |
| ISBN | ||
| 页数 | 510页 ; 21cm | |
| 价格 | NT310.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 附参考书目 | |
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