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名称 中国食品工业标准汇编. 水果、蔬菜及其制品卷
索引号 TS207.2/20042.2
分类号 TS207.2
TS207.2(食品标准)
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 中国标准出版社第一编辑室、
出版社 北京 : 中国标准出版社, 2003
ISBN 7-5066-3266-7
页数 798页 : 图, 地图 ; 30cm
价格 CNY145.00
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简介
注解 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版・本卷汇编是在ĐłĐ£Đ£Đ£年出版的《中国食品工业标准汇编ŁŁŁŁ水果、蔬菜及其制品卷》的基础上进行修订的,保留了目前有效的标准,同时增加了ĐłĐ£Đ£Đ£年Đþ月至ĐøĐʻĐʻĐđ年Đœ月底发布的水果、蔬菜国家标准和行业标准・本卷主要内容包括:第一部分综合标准;第二部分水果及其制品标准;第三部分蔬菜及其制品标准;第四部分试验方法标准;第五部分相关标准・
书籍简介

《中国食品工业标准汇编(水果蔬菜及其制品卷)》内容涵盖综合标准,水果及其制品标准,蔬菜及其制品标准,试验方法标准,相关标准。书中增加了1999年4月至2003年6月底发布的水果、蔬菜国家标准和行业标准。