| 名称 | 蔬菜与水果商品之制造 | |
| 索引号 | 171350 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | Cruess、W.V.、陈自珍、 | |
| 出版社 | 台北 : 复文书局, 民国72 [1983] | |
| ISBN | ||
| 页数 | 423页 : 图 ; 21cm | |
| 价格 | HKD38.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 食品加工用书 | |
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