本书的编者通过对中国特许行业的调查，从中挑选了最具代表性同时也是经营非常成功的十个特许体系加以分析。这十家企业分别来自与零售、餐饮、服务三大行业，它们中既有国外著名的品牌，也有中国土考土长的特许体系，前者如7-11便利店、肯德基快餐店等，后者如全聚德、联想1+1连销店等。它们的案例能够比较客观地反映中国特许行业的现状。编者希望通过对它们的分析，能够使有意向于特许经营的中小投资者深入到这些特许体系的内部，从而了解它们的结构、发展模式、成功所在、面临的问题等，以达到“窥斑见豹”的效果。同时，我们也希望能够协助读者从单个企业出发对特许行业有一个整体的认识，知道如何去评价一个特许体系，进而理性地去选择适合于自己的特许体系，避免投资陷阱，能真正成为一个赚钱的老板！