《高等职业教育机电类系列教•单片机原理与应用技术》介绍了单片机基础知识及结构，并以80C51单片机为主体，详细介绍了80C51系列单片机的内部结构，指令系统、输入输出接口、存储器和接口的扩展技术，并利用万利模拟传真软件模拟仿真中断发生、定时器定时、串行口传送数据等情况，以加深初学者对单片机知识的理解。《高等职业教育机电类系列教•单片机原理与应用技术》包含了许多浅显易懂、典型实用的例题。各章节后都有简短的小结，并附有多种类型的习题，第12章专门介绍应用程序，这些程序均经过上机调试，读者可直接调用。附录中给出了单片机常用外围器件，供读者参考。

第一章 单片微型计算机知识概述
第二章 单片机开发系统与模拟仿真技术
第三章 80C51单片机的结构和原理
第四章 80C51指令系统
第五章 汇编语言程序设计
第六章 并行输入输出接口
第七章 中断系统
第八章 80C51串行口及串行通信技术
第九章 单片机的定时计数功能及其应用
第十章 存储器及I/O的扩展
第十一章 接口技术
第十二章 实用程序设计