大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 干酪鉴赏手册
名称 干酪鉴赏手册
索引号 650944
分类号
(| 08 环境公报)
作者 里奇韦， J.、葛宇、
出版社 上海 : 上海科学技术出版社 香港 : 香港万里机构, 2001
ISBN 7-5323-5795-3
页数 222页 : 彩图 ; 21cm
价格 精装
标签 干酪、美食、生活、鉴赏、鉴赏与品味系列、饮食、文化、品位、
简介
注解 本书责任者Judy Ridgway规范汉译姓：里奇韦 本书全面介绍了干酪生产的历史，介绍了各个国家各种干酪的传统和现代的加工方法，对干酪的制作、干酪的分类也作了详细的指导・
书籍简介

本书对技术区域指挥人数的限制规定、如何管理受伤的队员、对个别队员愈演愈烈的假摔和佯装行为如何处置、能否对替补队员使用红黄牌等作了讲述。