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名称 | 食品风味物质与生物技术 |
| 索引号 | 624145 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 王淼、田亚平、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国轻工业出版社, 2004 | |
| ISBN | 7-5019-4274-9 | |
| 页数 | 330页 : 图 ; 21cm | |
| 价格 | CNY25.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第325-330页) | |
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