自1995年本书第一版出版以来，已供校化学、化工、生物、环境、医学和材料科学等专业师生作为教材使用。目前，物理化学和其他学科一样，发展很快。一些新体系、新观点、新规律亟须丰富到物理化学教材中，以培养适应现代讷才的需要。
根据新形势下教材改革的精神和作者多年的教学实践，作者在第一版的基础上进行了全面修订。修订本保留了有关的新进展，兼顾了物理化学原理在生物、环境、医学、药学、材料和农药中的最新应用。希望本书能更好 地适应教学之需要。
本书可作为生物学、环境科学、医学、材料科学和精细化工等专业学生的教学用书，也可作为其他专业的物理化学教材和化学专业学生的参考书。