《有机化学实验》是按照教育部审订的高等学校化学化工类有机化学实验教学内容的要求编写的。《有机化学实验》共分四部分：第一部分为有机化学实验的一般知识；第二部分为有机化学实验的基本操作；第三部分为波谱技术在有机化合物鉴定中的应用，重点介绍了红外光谱和核磁共振谱；第四部分为有机化学反应与制备，重点介绍了一些有代表性的重要有机化学反应，还编人了部分近来实验教学改革中形成的新的合成方法。书末附有一些常用的数据表，提供了30多种特殊试剂与常用试剂的纯化及使用方法，介绍了Intcrnct上的有机化学网络资源。《有机化学实验》将反应原理、合成与分离、化合物的波谱解析、背景知识介绍、思考题及参考文献等内容融为一体，具有简明生动、趣味性和应用性等特点，可作为综合性大学、工科院校的有机化学实验教材，也可供从事有机化学工作的研究人员参考。