本书以旅游活动中的跨文化行为为主要研究对象，对旅游与文化研究领域的大量文献资料进行了系统的分门别类的综合梳理，以旅游者与东道主之间的互动关系为考察的基本对象，以旅游者实现旅游满意度为基本目的，着重阐述了文化背景，社会交往，价值观念，社会互动规则等方面对旅游者与东道主的行为的影响，以及这些影响对旅游者关于旅游目的地的感知及其最终满意度所产生的作用。本书力图表明，在旅游活动日趋国际化，全球化的今天，文化差异问题在旅游管理与产品营销中必须予以认真研究，并着重介绍了主成分分析法，因子分析法以及结构方程建模等定量分析方法在旅游跨文化行为研究中的运用。
本书可作为旅游管理专业和相关专业的本科高年级学生以及硕士，博士研究生教材，也可作为旅游科研，教学人员和业界决策管理人士的参考用书。