现代生物技术的推广和发展是20世纪人类科技史上的重大进步，以现代应用生物技术及产业为核心的生物经济将成为继信息产业之后的又一个新的经济增长点。 本书从多个视角向读者全面系统地介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展趋势及其在工业、农业、医药、食品、环境等领域中的应用。内容主要涉及生物技术四大工程、现代分子诊断技术、生物技术制药、基因治疗、发酵工程、生物能源、生物农药与生物肥料、现代生物技术安全性及社会伦理问题等诸多领域的内容。全书结构清晰，内容丰富，突出综合性、先进性、科学性、实用性。 本书可供生物工程、生物技术、生物化工、发酵工程、制药工程、食品工程及环境工程等专业师生参考；也适合生物医药、农业生物技术、食品发酵、环境保护等行业的科研、生产和管理人员参考。