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名称 | 火锅料理 : 中式、日式、韩式、西式、泰式 |
| 索引号 | TS972.129.1/20041 | |
| 分类号 | TS972.129.1 TS972.129.1(砂锅、火锅、汽锅菜) TS972.12(各类菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 蔡坤展、李寅富、王亮旻、 | |
| 出版社 | 沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2003 | |
| ISBN | 7-5381-3844-7 | |
| 页数 | 107页 : 彩图 ; 21cm | |
| 价格 | CNY24.00 | |
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| 简介 | ||
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