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名称 | 烹饪原料加工工艺 |
| 索引号 | 625365 | |
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | 唐福志、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国轻工业出版社, 2000 | |
| ISBN | 7-5019-2634-4 | |
| 页数 | 157页 : 图 ; 21cm | |
| 价格 | CNY12.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 中等职业教育教材 | |
书籍简介
烹饪原料加工工艺，ISBN：9787501926343，作者：唐福志主编
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