《21世纪高等医药院校教材•组织学与胚胎学》是21世纪高等医药院校用书。共分二十章，第一章绪论，简要介绍组织学与胚胎学的研究内容和常用技术；第二章到第十六章系统介绍细胞、基本组织和器官系统的组成、形态结构及基本功能；第十七章到第二十章介绍人体胚胎发生的过程和主要系统的器官发生的形态结构特征，内容全面，重点突出，知识点明确，文字简练，便于学习和讲授。适合于高等医药院校学生使用，也可供相关人员参考。