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名称 | 小餐馆当家菜. 汤菜 |
| 索引号 | TS972.182.71/20054 | |
| 分类号 | TS972.182.71 TS972.182(中国食谱、菜谱) TS972.18(世界各国食谱、菜谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 袁新宇、 | |
| 出版社 | 成都 : 四川科学技术出版社, 2004 | |
| ISBN | 7-5364-5454-6 | |
| 页数 | 184页, [8] 页图版 : 图 (部分彩图) ; 21cm | |
| 价格 | CNY10.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 四川省烹饪高等专科学校组织编写审定 | |
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