大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 中国食谱、菜谱 » 时尚杭州特色菜
名称 时尚杭州特色菜
索引号 TS972.182.551/20051
分类号 TS972.182.551
TS972.182(中国食谱、菜谱)
TS972.18(世界各国食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 王宏、
出版社 福州 : 福建科学技术出版社, 2004
ISBN 7-5335-2334-2
页数 76页 : 彩图 ; 21cm
价格 CNY15.80
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简介
注解
书籍简介

《时尚杭州特色菜》荟萃本酒店近年继承、发扬、创新的新杭州美食，并将获金奖菜一并收入，使《时尚杭州特色菜》更有新意。