外国法制史是法学专业的基础学科之一， 主要介绍世界上各个历史时期，各种不同类型的具有典型意义的法律制度产生、发展和演变的历史过程，阐释其立法和司法中呈现的特点与规律，继而从法律发展史的角度揭示法的本质和作用，及其与社会政治、经济、文化之间的相互关系和影响。