大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 蔬菜园艺 » 中国蔬菜实用新技术大全. 南方蔬菜卷
名称 中国蔬菜实用新技术大全. 南方蔬菜卷
索引号 S63/20051/2
分类号 S63/20051
S63(蔬菜园艺)
S6(园艺)
S(农业科学)
作者 邹学校、
出版社 北京 : 北京科学技术出版社, 2004
ISBN 7-5304-2661-3
页数 20, 793页, [10], 38页图版 : 彩图, 肖像 ; 27cm
价格 精装
标签
简介
注解 有书目 本卷介绍了南方蔬菜，分为白菜类、根菜类、甘蓝类等十七章・内容包括每类蔬菜的概述、优良品种、栽培管理技术、主要病虫害防治及贮藏加工技术等；介绍了各种蔬菜的生物学特性等内容・
书籍简介

介绍
　　本书内容广泛，几乎涉及到南方所有的蔬菜品种，包括白菜类、根菜类、甘蓝类、芥菜类、豆类、茄果类、瓜类、绿叶菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜类、野菜类、芽苗菜、食用菌类等，对每一种蔬菜，均介绍了优良品种、栽培技术、病虫害防治、加工、贮藏、食用等。最后还介绍了绿色食品的相关技术标准。本书由湖南农业科学院蔬菜花卉研究所等单位的科研人员编写，详细地介绍了我国蔬菜栽培方面的栽培技术，书中附有100页彩色插图，便于对照操作。