大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 主食制作 » 家常烹调技术 : 主食篇
名称 家常烹调技术 : 主食篇
索引号 TS972.116/20053
分类号 TS972.116
TS972.116(主食制作)
TS972.11(烹调技术)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 张胜文、
出版社 长春 : 吉林科学技术出版社, 2004
ISBN 7-5384-2508-X
页数 388页 ; 20cm
价格 CNY18.00
标签
简介
注解
书籍简介

《家常烹调技术》以图片的形式，介绍花卉病虫害的特征、危害状况、诊断要点、发生条件、防治方法等。供广大读者参考。