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名称 吃遍天下 : 神州美食地图
索引号 739622
分类号
(| 08 环境公报)
作者 赵继康、
出版社 济南 : 山东画报出版社, 2003
ISBN 7-80603-769-1
页数 140页 ; 23cm
价格 CNY10.00
标签 美食、饮食、文化、吃、饕餮盛宴、饕餮、散文、飲食、
简介
注解 本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文・旨在介绍祖国各地民间小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性质・
作者简介

赵继康
赵继康，笔名季康，中国作家协会会员，著有长短篇小说多部。1981年参加爱荷华国际写作计划活动，1984年赴美定居。
上个世纪50年代，赵继康与前夫王公浦合著电影剧本《五朵金花》，影片当年曾在世界上56个国家放映，创了当时国产片出口量的最高，为其赢得了很高的声誉。因她对云南大理突出的贡献，2002年4月，大理三月街民族节期间，她和王公浦受到中共大理白族自治州州委、州政府的表彰，并成为继金庸之后被大理市授予“荣誉市民”称号的第二人。

书籍简介

本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文。旨在介绍祖国各地民间小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃，尽收入作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面，云南的米线、麦粑粑，西湖什锦，宁波小菜，以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食，均一一道来。此外，作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。

书籍目录

麻糖、老糟汤圆、担担面
米线、饵快、麦粑粑
春城秋华美味多
西湖十锦
生煎馒头、糟田螺和宁波小汤果
花的菜肴
美食之旅
全聚德、烤肉宛、仿膳和豆汁灌肠
两广美味有几多
潇湘味
山西味
腊月讲古
少数民族的美食
饮食文化杂谭
古人饮食习惯
饮酒杂谭
喝茶的学问