随着改革开放的纵深发展，会展业日渐成为我国的支柱产业，会展人才的紧缺已经凸现，高校纷纷开设会展专业。本书是高校会展管理系列教材之一。阐述会展市场促销与服务的理论，反映了当前国际上会展市场中饭店行业的营销与接待服务中的具体操作与一般情况，内容新，可操作行强。本书是大专院校会展专业（方向）教材，也可供旅游管理、饭店（宾馆）管理专业选修。同时也是相联行业管理干部进修学习的参考书。