本书按照高职高专教育的基本特征和教学要求，以《企业会计准则》、《企业财务通则》和《企业会计制度》为依据，以工业企业成本会计工作为主线，以实用为主旨，以必需够用为度，强调实用性和针对性。该书内容贴近生产实际，结构简洁明了，易于为读者所接受。全书共分上中下三篇。上篇包括第一章至第八章，介绍成本会计基础；中篇包括第九章至第十四章，介绍产品成本计算方法；下篇包括第十五章和第十六章，介绍成本报表的编制和分析。每章分为基本知识、教学案例、实训项目和参考资料四部分，便于案例分析和实训操作。
本书作为高职高专会计专业《成本会计》的辅助教材，既可配套使用，也可独立使用。成人高校会计专业以及在职会计人员岗位培训亦可使用。