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名称 | 新编现代酒店 (饭店) 主管领班工作标准 |
| 索引号 | F719.2/20059 | |
| 分类号 | F719.2 F719.2(旅馆业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 张浩、 | |
| 出版社 | 北京 : 蓝天出版社, 2004 | |
| ISBN | 7-80158-499-6 | |
| 页数 | 18, 442页 ; 21cm | |
| 价格 | CNY26.00 | |
| 标签 | www.royyan1313.51.com、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部、安全保卫部、工程部、公关部、康乐部等各个部门主管领班工作标准, 以便为酒店管理人员提供参考・ | |
书籍简介
在酒店(饭店)管理中,只有主管领班人员的主动性、积极性充分发挥出来,酒店才可能会充满生机。
为了让广大酒店主管领班人员更好地服务于餐饮行业,带动全体员工为酒店提高效率,我们特组织人员编写了《新编现代酒店(饭店)主管领班工作标准》一书。
该书语言简洁,内容通俗、易懂,详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、餐饮部、商场部、安全保卫部、工程部、公关部、康乐部、人事部、财务部等各个部门主管领班工作标准,以便为酒店管理人员提供参考。
《新编现代酒店(饭店)主管领班工作标准》既可作为各大专院校进行职业教育培训读本,又可作为广大酒店管理人员的参考书。











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