《新编普通化学实验》是依据2000年高等学校理工类非化学化工专业普通化学课程教学基本要求编写的，可与《新编普通化学》（徐端钧等编著，科学出版社，2004年）配套使用。《新编普通化学实验》由实验基础、实验内容、附录三个部分组成，共编入30个实验。《新编普通化学实验》加强了应用性、趣味性和设计性实验内容，如应用性实验中的电镀铜，非金属材料电镀，透明皂、干电池的制备等；设计性实验中纳米二氧化硅的制备及质量分析，葡萄糖生物传感器的制备及其应用，甲壳素的水解和壳聚糖脱乙酰度的测定等。《新编普通化学实验》力求理论联系实际，通过实验有效地培养学生的动手能力和创新能力，同时提高学生学习化学的兴趣。
《新编普通化学实验》可作为高等院校理工类非化学化工专业普通化学实验教学教材，也可作为相关人员的参考书。