《阅读与欣赏》是“21世纪研究生英语”系列教材的主干教材之一，是根据国家教育部（原国家教委）颁发的《非英语专业研究生英语（第一外语）教学大纲》的要求所编写的泛读教材，共分3册。1，2册供硕士阶段使用；第3册供博士阶段使用。

本教程1，2册各由16个单元组成。每单元又分成A，B两篇内容相关的课文。为方便学习，每课给出了生词表、音标、中文词义、课文注释和练习题。另外，课文的平均长度为1600字左右，每篇课文末尾均注明该课文的字数，便于读者掌握和检测阅读速度。