《21世纪高等医药院校教材•物理化学》是根据教育部对药学、中药、制药工程专业物理化学课程教学大纲的要求，由南京中医药大学、北京中医药大学、山东中医药大学、黑龙江中医药大学、贵阳中医学院等全国15所高等中医药院校物理化学专家、教授编写的，供药学、中药、制药工程专业本科及相关专业使用的全国高等中医药院校教材《物理化学》、《物理化学实验》、《物理化学解题指导》系列之一。《21世纪高等医药院校教材•物理化学》另外一个特点是将每章习题编写为本教材的配套教材，方便自学和提高学习。
《21世纪高等医药院校教材•物理化学》可供全国高等中医药院校药学、中药、制药工程等专业本科学生使用，也可作为成人教育药学、中药、制药等专业学生、自学考试应试人员、广大中医药专业工作者及中医爱好者的学习参考书。