本书系统介绍了质量管理的概念及发展历程；中外质量认证及基本质量活动；质量管理体系认证标准的总体结构、特点及其理解与实施；环境管理体系认证标准的内容、特点及发展趋势；食品安全控制体系的原理及应用；职业安全、卫生管理体系认证标准；国外产品认证订可制度；认证人员注册制度等内容。该书理论联系实际，突出实用性，一册在手即可对国际质量认证认可标准及应用有全方位的了解。
本书既可用作大专院校质量管理、质量认证专业的参考教材，也是广大从事质量管理与认证工作的企业管理者、质量工作人员或有志成为管理体系评审者的人士全面了解国际管理体系认证工作的实用工具书。