本书由中医学专家编写，根据《黄帝内经》关于补法治疗的理论和方法，结合现代研究成果和医疗保健实际，详细介绍了各种食补和药补方法。包括《黄帝内经》论虚证、论补法，后世医家对内经补法的研究与应用，各种食补方法及1 40余种滋补食物的营养成分、功效、制作与食用，各种药补方法及200余种补养中药、方剂和中成药的临证应用，并精选了3 4种顽症的补法治疗验案。内容丰富，阐述简明，资料翔实，方法具体，是学习、运用中医理论指导医疗保健工作很有价值的参考书。适于临床医师、基层医务人员、医学院校师生学习参考，亦可供广大中医药爱好者自疗和保健参考。