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名称 教你如何吃西餐
索引号 653465
分类号
(| 08 环境公报)
作者 贺广银、文彩霞、
出版社 北京 : 中国经济出版社, 2005
ISBN 7-5017-0164-4
页数 243页, [8] 页图版 : 图 ; 21cm
价格 CNY18.00
标签 如何煮狼、美食、西餐、
简介
注解 英文并列题名取自封面
书籍简介

本书介绍了吃西餐的基本礼仪和方法以及西餐主要菜品的基本做法，阅读本书，可以让你在西餐厅能够更加优雅自如地享受美酒佳肴。你还可以参照本书，自己亲自动手，做出可口的西餐。

书籍目录

第一部分 就餐礼仪
一 西餐
二 西餐厅的服务
三 西餐的酒水
第二部分 西餐的主要菜品
一 西餐的少司
二 冷菜
三 汤
四 热菜
五 面色和甜点
六 几种快餐食品
第三部分 附录：西方主要节日
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