全书包括花鸟兽雕基础知识、花卉雕刻作品赏析、鸟类雕刻作品赏析、动物雕刻作品赏析4部分内容。系统讲述了花鸟兽雕的理论知识。从花鸟兽雕刻的基础知识、技法和运用方面，进行详细论述。对各种代表性作品的雕刻方法、技巧和运用范例做了较为详尽的讲解，并配以示范图解和彩色照片加以说明，由浅入深，图文并茂，通俗易懂。