卫生监督学一书是适应法制建设与卫生监督工作的需要应运而生的一部边缘性交叉学科。本书是在全国高等医药教材建设研究会，卫生部教材办公室领导下，由哈尔滨医科大学等8所院校共同编写。该教材在内容的选择上既强调基本理论、基本知识、基本技能，又将本领域内的最新研究成果纳入其中，体现了思想性、科学性、先进性、启发性、适用性的原则。全书分为十九章，包含了3个部分的内容。一至八章主要阐述了卫生监督的历史沿革，卫生监督程序，卫生监督责任等，这些都是卫生监督中的共性问题，通过对这些方面理论观点的全面阐释以寻求对建立我国卫生法制监督制度的全面认识。第九章至十八章以现行卫生领域已发布的卫生法律、法规及其调整的内容为准，分别阐述了医疗机构卫生监督，卫生技术人员的管理与监督，传染病防治监督，国境卫生检疫，职业卫生监督，食品卫生监督，健康相关产品卫生监督，放射卫生监督，特定场所卫生监督，妇幼卫生与计划生育监督。在各个专业监督章中编入了典型卫生监督案例，供案例教学和文书制作使用，通过案例教学，有助于学生对卫生监督理论的进一步理解以及更好地理论联系实际。第十九章卫生行政执法文书部分，论述了卫生行政执法文书的制作的基本要求、原则及规范等方面的问题。附录部分编入了专业英文词汇，供教师与学生参考。