孙镇平，生于1953年5月，扬州大学畜牧兽医学院动物医学系副教授、硕士生导师、民盟扬大第二支部委员，分别担任了中国畜牧兽医学会全国动物生理生化学分会理事、江苏省畜牧兽医学会基础兽医学科专业委员会理事。近年来主持完成了省科委、省教委、农业部中牧实业股份有限公司以及扬州大学基金等多项科研项目。

本书是一部有关动物生理学的书籍。书中涉及动物机体生物电、血液、循环、呼吸、消化、能量代谢、泌尿、肌肉运动、神经、内分泌等方面得内容。包括绪论、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温调节、肾脏的排泄、骨骼肌、神经系统、内分泌生殖和泌乳共12章，简洁明了地阐述了复杂的生理学调控机理。适用大中专学生、科技人员使用。