《生物化学》依据我国高等医药院校生物化学教学大纲编写，全面系统地叙述了该学科的基本概念和基本原理，并对分子生物学内容加以充实和提高。内容包括生物大分子的结构和功能、物质代谢与能量代谢、基因和基因组、遗传信息的复制和表达以及近代基因科学在医学上的应用。全书重点突出，概念清晰，密切联系医学实际，并有配套的《生物化学复习纲要和练习》一书，帮助读者学习和理解。
《生物化学》可作为高等医药院校各专业的教材，也可供相关学科从事教学、科研和临床工作者学习参考。