《岭南名家胡肇基医学精华》收集了胡肇基的学术思想和临床经验部分论文以及由他的学生整理的文章，全面地反映了胡肇基的学术成就。在《岭南名家胡肇基医学精华》中收集了胡老撰写的论文以及由他的学生整理的文章，它的编辑出版不仅可供医疗、科研人员研究参考，更是广大基层医务工作者的教科书，对医疗保健有很大的现实指导作用。