《简明物理化学》是教育部全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校农林类专业数理化基础课程的创新与实践”国家级课题的研究成果。全书包括8章涉及化学热力学、化学动力学、胶体化学、表面化学、电化学等内容，不含统计热力学部分。为了体现简明的特点，《简明物理化学》在体裁布局和内容组织等方面者比较紧凑，对许多概念、原理的阐述十分精辟，言简面义确。在例题和习题选编上力求避免简单化、注重避发性及与关专业的结合性，有利于提高学生的学习兴趣，具有比较鲜明的创新物色，并于每章末列出了引用的主要参考资料和易于查找的课外阅读材料，以及活跃思维、开阔思路、扩大学生的知识面和反映本学科的新进展。