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名称 食品安全與衛生管理
索引号 R155.5/20064
分类号 R155.5
R155.5(食品卫生与检验)
R155(饮食卫生与食品检查)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 麦克斯温、鲁、林顿、李学愚、沈玉振、李學愚、
出版社 台北 : 品度股份有限公司, 2004
ISBN 957-8248-60-1
页数 xxi, 397页 : 图 ; 26cm
价格 TWD750.00
标签
简介
注解 2001年食品法规暨2003年FDA实施细则 据原书第3版译出 责任者McSwane规范汉译姓: 麦克斯温 ; 责任者Rue规范汉译姓: 鲁 ; 责任者Linton规范汉译姓: 林顿