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名称 现代美国饭店前厅管理
索引号 F719.2/200542
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 巴迪、 J. A.、全英、李颜、李纯、
出版社 长沙 : 湖南科学技术出版社, 2001
ISBN 7-5357-3075-2
页数 495页 : 图 ; 20cm
价格 CNY36.00
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简介
注解 根据1996年第2版译出 责任者规范汉译姓:巴迪
书籍简介

《现代美国饭店前厅管理》涵盖了饭店前厅管理的方方面面，首次对饭店电脑管理系统、夜间稽核和饭店前厅保安工作进行了详细说明；囊括美国优秀饭店前厅使用的各种工作表格。