《混凝土工程与技术》是根据普通高等学校材料科学与工程类专业新编系列教材建设与出版委员会拟定的计划编写的。其主要内容包括：混凝土结构形成与基本性能、混凝土原材料及生产技术、混凝土施工技术、预应力混凝土技术、混凝土制品生产技术、特殊混凝土技术、混凝土产品的检验与测试、混凝土的劣化诊断与修补加固和混凝土工程实例分析等内容。
本教材适合于材料科学与工程一级学科中材料学专业及材料加工工程专业本科生使用，也适合土木建筑工程类各专业和交通、能源、建设等工程类专业选用，同时也可以作为建设工程技术人员的参考书。