《大学德语·高年级教程》选收四十八篇课文，供大学德语专业三、四年级学生语言实践课以及文学选读课使用，它对前往德国留学，希望通过“德福”考试的莘莘学子，对社会上广大自学成才的德语学员也是一份不可多得的实用教材。
《大学德语·高年级教程》主要根据华东师范大学德语专业30多年来的教学实践和教材编定的。根据德语专业高年级学生接受能力强，对语言表达和语言知识要求强烈的特点，在选编教材时，重点注意到课文多少（数量）和课文深浅程度（质量）的合理关系，同时留有持续发展的余地，促使学生通过教材进一步阅读有关作品的全文，从而加强对德国语言、文学和社会的深入了解和研究。
《大学德语·高年级教程》收编的课文内容丰富、思想上乘、语言精湛，其中有的课文拥有备国的专家录音，如Christa Wolf的《Medea》,另外有的课文还可以配备电影，如Michael Ende的《Jim Knopf unddie Wilde13》等，这样可以充分发挥多功能的教学环节，提高教学质量。