《旅游饭店计算机管理系统》的编写既考虑到管理信息系统的理论知识，又考虑到旅游管理专业的特点和旅游信息的特点，内容上分三个层次。第一层次为基础部分，由第一、第二章构成，主要介绍旅游管理信息系统的基本概念、旅游饭店计算机管理系统的结构组成以及计算机应用的相关知识。第二层次为开发应用篇，由第三章至第七章组成，主要介绍旅游管理信息系统开发方法，重点介绍饭店管理信息系统的分析与设计。第三层次为操作实践部分，由第八章到第十四章组成，主要介绍饭店计算机管理系统软件组成及操作。全书涉及面较广，既有理论知识，又有应用实例，在教学的过程中可以有所侧重，使学生对旅游管理信息系统的知识和应用有个全面的了解。