《人类生物学》共分8章，在内容的编排上没有遵循生物学教材的常规写法，而是以现代分子生物学和生命科学近代科研成果与进展为重点，侧重于阐述人体构成成分的性质及其对生理功能的影响。至于人类起源、人与环境虽然也是非常重要的课题，考虑到本书的篇幅，没有论述。
笔者希望借这本《人物生物学》，让国人了解构成人体的化学成分及生理功能的分子基础、遗传和发育的基本规律及人体特有的规律，科学地指导人们的生活。因此，在编著本书时特别重视近期生命科学尤其是与人类相关的科学研究，尽可能地把生物学领域的最新研究成果融入到本书中。本书同时又是一本学术专著，对生命科学中的不同观点也予以不同程度地介绍。因此，本书既可用作高等学校研究生的教材，也可供医、药科研单位科研人员作参考。